王杰 主任醫師
桂花藕粉富含碳水化合物、膳食纖維及微量元素，具有潤腸通便、健脾開(kāi)胃、滋陰養顏等功效，適合作為日常養生食品。
1、潤腸通便藕粉中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，桂花芳香成分能刺激消化液分泌，兩者結合有助于緩解便秘。
2、健脾開(kāi)胃桂花所含揮發(fā)油能增強胃腸動(dòng)力，藕粉易消化吸收，對脾胃虛弱引起的食欲不振有改善作用。
3、滋陰養顏藕粉含鐵、維生素B族等營(yíng)養素，桂花含抗氧化成分，長(cháng)期食用有助于改善面色萎黃、皮膚干燥。
4、低脂代餐藕粉熱量適中且飽腹感強，桂花增添風(fēng)味，適合作為減重期間的優(yōu)質(zhì)碳水化合物來(lái)源。
建議選擇無(wú)添加糖的純藕粉制品，糖尿病患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用桂花成分應小劑量嘗試。
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