燒傷吃什么好的快
燒傷后促進(jìn)傷口愈合需補充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，關(guān)鍵營(yíng)養包括優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鋅元素、Omega-3脂肪酸和充足水分。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白：
燒傷導致皮膚組織大量蛋白質(zhì)流失，每日需1.5-2g/kg體重的蛋白質(zhì)攝入。推薦水煮雞蛋、清蒸魚(yú)肉、去皮雞胸肉等易消化高蛋白食物，避免煎炸烹飪方式。嚴重燒傷患者可選用乳清蛋白粉補充，每日分3-4次服用。
2、維生素C：
維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，每日建議攝入200-500mg。鮮棗、獼猴桃、草莓等水果可生食，西蘭花、甜椒等蔬菜建議短時(shí)間焯水保留營(yíng)養。深二度以上燒傷需配合維生素C片劑，每次100mg每日3次。
3、鋅元素：
鋅參與細胞再生和免疫功能，每日需15-25mg。蛤蜊、牡蠣等海鮮含鋅量高，堅果類(lèi)如南瓜籽可作為加餐?？诜?a href="http://m.mmhgsj.com/k/81ygutjek2qvczd.html" target="_blank">葡萄糖酸鋅制劑建議餐后服用，減少胃腸刺激。
4、Omega-3：
亞麻籽油、三文魚(yú)中的Omega-3脂肪酸減輕炎癥反應。每日攝入1-2湯匙亞麻籽油拌入粥品，或每周3次清蒸深海魚(yú)。魚(yú)油膠囊選擇EPA+DHA含量≥1000mg/粒的制劑。
5、水分補充：
燒傷后體表水分蒸發(fā)量增加3-5倍，每日飲水量=體重kg×35ml+創(chuàng )面面積%×50ml。淡鹽水、椰子水可交替飲用，避免含糖飲料。大面積燒傷需靜脈補液配合口服補液鹽。
燒傷恢復期需保持每日30-40kcal/kg熱量攝入，采用少量多餐制。推薦燕麥粥、山藥泥等流質(zhì)食物過(guò)渡到軟食。適度補充復合維生素B族和維生素E，避免辛辣刺激性食物?；謴推诳蛇M(jìn)行低強度康復訓練，如握力球鍛煉改善局部循環(huán)，配合蘆薈凝膠外敷護理創(chuàng )面。監測血清前白蛋白水平評估營(yíng)養狀況，定期復查調整膳食方案。
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