吃甘蔗中毒了過(guò)了24小時(shí)了
關(guān)鍵詞：#中毒
食用甘蔗中毒超過(guò)24小時(shí)多數屬于輕微中毒反應，主要癥狀包括頭暈、惡心、腹瀉等，通常由霉變甘蔗產(chǎn)生的節菱孢霉菌毒素引起。處理方式有停止食用、補充水分、觀(guān)察癥狀、飲食調理、必要時(shí)就醫。
1、毒素來(lái)源：
霉變甘蔗產(chǎn)生的節菱孢霉菌是主要致病毒素，該霉菌在甘蔗儲存不當潮濕、高溫環(huán)境時(shí)大量繁殖，會(huì )產(chǎn)生3-硝基丙酸等神經(jīng)毒素。霉變甘蔗橫截面會(huì )出現紅褐色絲狀物，伴有酒糟味或酸敗味。
2、典型癥狀：
中毒后4-24小時(shí)出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，部分患者伴隨頭暈、視物模糊等神經(jīng)系統表現。嚴重中毒者可能出現抽搐、昏迷，但超過(guò)24小時(shí)未出現重癥癥狀者多為輕度中毒。
3、應急處理：
立即停止食用可疑甘蔗，飲用溫鹽水或口服補液鹽防止脫水。輕度腹瀉可服用蒙脫石散等腸道黏膜保護劑，避免使用強力止瀉藥物阻礙毒素排出。
4、飲食調理：
恢復期選擇低渣流質(zhì)飲食如米湯、藕粉，逐步過(guò)渡到粥類(lèi)、軟面條。避免高脂、高纖維及刺激性食物，適量補充維生素B族幫助神經(jīng)修復。
5、就醫指征：
出現持續嘔吐、血便、意識模糊、肢體抽搐等癥狀需立即就醫。兒童、孕婦及慢性病患者即使癥狀輕微也建議進(jìn)行肝功能檢查。
甘蔗應選購表皮完整、切口新鮮的當季產(chǎn)品，切開(kāi)后盡快食用。儲存時(shí)保持通風(fēng)干燥，出現霉斑立即丟棄。日?？赏ㄟ^(guò)觀(guān)察甘蔗橫截面是否發(fā)紅、聞?dòng)袩o(wú)霉味來(lái)辨別質(zhì)量。中毒后兩周內避免飲酒及油膩飲食，可適量食用南瓜、山藥等保護胃腸黏膜的食物，配合散步等輕度活動(dòng)促進(jìn)代謝。若遺留頭暈等后遺癥，建議進(jìn)行肝功能復查并補充復合維生素。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：怎么防止玉米發(fā)霉的方法
下一篇：燕麥麩皮常吃好嗎
