吃棗真的能補血嗎?貧血飲食要注意六個(gè)誤區

博禾醫生
貧血要吃什么好呢?貧血的飲食存在很多誤區,例如我們往往會(huì )認為紅棗可以幫助我們補血,真的是這樣嗎?在這里,我們將詳細介紹如何吃來(lái)補血。讓我們一起往下看。
貧血必吃的5種食物
紫菜:紫菜含有大量鈣和鐵,貧血患者可以放心吃。
黑木耳:黑木耳有含鐵冠的美稱(chēng),含鐵量遠遠多于肉類(lèi),是貧血患者的理想食材。
阿膠:阿膠是補血圣品,具有促進(jìn)紅細胞和血紅蛋白生長(cháng)的作用,貧血患者可以食用。
黃花菜:黃花菜富含鐵元素等營(yíng)養素,特別適合貧血患者補血。
桂圓:桂圓含有豐富的鐵質(zhì)和葡萄糖、蔗糖等,是貧血者補血的好食材。
那么區是什么呢?
貧血6大飲食誤區
吃棗可補血。吃棗確實(shí)可以補血,但只吃棗幾乎沒(méi)有補血。只吃棗,人體吸收率不高,效果不明顯。但是,棗和其他食物一起吃的話(huà),補血效果會(huì )出乎意料。
多吃豬肝補血。豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒代謝產(chǎn)物和飼料中的有毒物質(zhì)留在豬肝內,解毒后進(jìn)入腎臟,小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液分散在數以萬(wàn)計的豬肝竇中,豬肝有營(yíng)養也有大量毒素,補血效果弱,不宜多吃。
紅糖補血效果好。民間一直流行紅糖水可以補血的說(shuō)法,女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后,都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補血。然而專(zhuān)家指出,紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補血等神奇功效。據專(zhuān)家介紹,紅糖沒(méi)有傳說(shuō)中的益氣養血促進(jìn)子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔內的淤血,促進(jìn)子宮早日恢復等不可思議的效果,但實(shí)際上紅糖沒(méi)有補血的有效成分,紅糖純化不足,有可能含有雜質(zhì)。
喝牛奶可以補鐵。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養物質(zhì),但含鐵量不高,而且人體對牛奶中鐵元素的吸收率只有10%,基本上很難補充到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素,所以喝牛奶補充鐵是不可行的。
蔬菜不能補鐵。眾所周知,蔬菜富含維生素c、檸檬酸、蘋(píng)果酸,認為沒(méi)有鐵要素就不能補血。事實(shí)上,這是錯誤的。大多數蔬菜幾乎不含鐵,但蔬菜中含有的有機酸成分可與鐵作用成化合物,從而增加腸道中鐵的溶解,有利于鐵的吸收。
吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬菜中鐵含量少的蔬菜,很多愛(ài)美的女性認為吃菠菜可以補充鐵補血,保持奇妙的體型,喜歡吃菠菜,不吃肉。但是研究表明,肉比菠菜好。牛肉和雞肉中含有的鐵可以吸收15%-35%,但菠菜中的鐵只能吸收2%-20%。因此,吃肉是首選。
最后,一起了解了解貧血的常見(jiàn)癥狀是什么吧。
貧血的8大常見(jiàn)癥狀
軟弱無(wú)力:疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致。為最常見(jiàn)和最早出現的癥狀。
皮膚、粘膜蒼白:皮膚、粘膜、粘膜、皮膚毛細血管分布和收縮狀態(tài)等因素的影響。一般認為眼瞼結合膜、手掌大小的魚(yú)和甲床的顏色可靠。
心血管系統:心悸為最突出的癥狀之一,有心動(dòng)過(guò)速,在心尖或肺動(dòng)脈瓣區可聽(tīng)到柔和的收縮期雜音,稱(chēng)為貧血性雜音,嚴重貧血可聽(tīng)到舒張期雜音。嚴重貧血或原冠心病,可引起心絞痛、心臟擴張、心力衰竭。
呼吸系統:氣急或呼吸困難是由呼吸中樞低氧或高碳酸血癥引起的。
中樞神經(jīng)系統:頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等常見(jiàn)癥狀。暈厥和意識模糊可出現在貧血嚴重或急劇發(fā)生的人,尤其是老年患者。
消化系統:食欲減退、腹脹、惡心、便秘等最常見(jiàn)的癥狀。
生殖系統:婦女患者月經(jīng)失調,例如閉經(jīng)或月經(jīng)過(guò)多。男女雙方性欲減退多見(jiàn)。
泌尿系統:貧血嚴重者可減少輕度蛋白尿和尿濃縮功能。
貧血飲食方案要合理科學(xué)哦。
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