廣東夏季氣溫高濕度高，細菌繁殖極為容易，夏季胃腸炎、腹瀉等發(fā)病率顯著(zhù)增加。此外，夏季也是飲食健康的好時(shí)機，夏季健康首先保持胃，注意健康飲食，避免胃腸道疾??！下面推薦一些湯，健康走路！

涼菜，冰西瓜少吃，泡水，止腹瀉

夏天要讓腸胃少發(fā)脾氣，首先要從飲食衛生入手，不要在外面吃可疑的食物和不潔的食物意避免食物在生產(chǎn)和保存過(guò)程中被污染，不要讓疾病從口中進(jìn)入。專(zhuān)家指出，腹瀉后要注意飲食調理，不要讓受損的腸胃雪上加霜。

路邊少吃西瓜塊很好

夏季氣溫相對較高，人們喜歡吃一些冷食來(lái)緩解夏季炎熱，如冷盤(pán)、冷西瓜等。這些冷食物進(jìn)入胃后，胃腸蠕動(dòng)減弱，容易引起食物積累，或引起胃酸、腫脹、疼痛等癥狀。此外，夏季氣溫高，細菌生長(cháng)繁殖加快，有些人喜歡去路邊攤喝生啤酒，吃零食冷，如果這些地方的食品衛生條件不符合標準，也容易引起腹瀉或胃腸道疾病。

專(zhuān)家表示，夏季天氣炎熱，食物在露天放置時(shí)容易被細菌污染和惡化。例如，路邊水果攤上出售的西瓜塊，即使浸泡在冰水中，也很難確保它們不會(huì )被細菌污染。條件簡(jiǎn)單的小餐館吃飯時(shí)，最好不要點(diǎn)涼菜或水果。

調理腸胃，喝冬瓜水腹瀉后喝淡鹽水

胃不好，疼痛難忍，但排便后往往不那么疼。腹瀉不是拉完，要及時(shí)護理受損的腸胃。專(zhuān)家指出，當嘔吐量較大時(shí)，患者往往因體液流失過(guò)多而出現疲勞、口干等癥狀，需要及時(shí)補液?？诜蜢o脈注射可用于補液。他建議，如果腹瀉程度一般，最好喝淡鹽水。淡鹽水很難喝，如果孩子不想喝，可以加點(diǎn)糖來(lái)改善口感。

腹瀉后身體虛弱，食欲不振，應該吃什么？現在一些小胖墩沒(méi)有肉不開(kāi)心，父母害怕孩子拒絕吃，體力無(wú)法恢復，所以他們煮肉粥給孩子吃。肉粥也會(huì )增加胃的負擔。專(zhuān)家指出，腹痛排便后，雖然疼痛緩解，但此時(shí)胃因炎癥和不同程度的水腫，如果吃肉，會(huì )加重病情，所以腹瀉后兩到三天，飲食應清淡，不妨喝一些白粥，加一點(diǎn)鹽。

專(zhuān)家表示，腹瀉后可選擇10~15克番石榴葉浸泡在水中或煮沸。番石榴葉是一種止瀉藥，對腹瀉、腹痛、食物積累和腹脹有很好的療效。番石榴葉更香，有點(diǎn)甜，孩子可以加少量的糖，不會(huì )影響藥物的性質(zhì)。

徹底加熱家庭烹飪

家庭烹飪食物時(shí)，做好殺菌處理，因為腸道致病菌怕熱。專(zhuān)家指出，以腸出血性大腸桿菌為例，它可以是7℃~50℃其最佳生長(cháng)溫度為37℃。加熱和烹飪至少70種食物的所有部分℃這種細菌滅該菌。此外，我們應該注意飲食衛生，飯前飯后洗手，不要喝生水，避免生蔬菜，吃前洗水果，夏天不要吃一夜飯，一頓飯必須完全加熱。

專(zhuān)家提醒，不要認為冷凍食品不會(huì )被細菌感染。在冷藏條件下，細菌生長(cháng)緩慢，暫時(shí)‘冬眠’，但這并不意味著(zhù)細菌被‘凍死’。專(zhuān)家說(shuō)，為了避免不同的食物混合在一起，并定期給冰箱除霜。

醫生推薦

兩湯保護腸胃

煮冬瓜水：將冬瓜洗凈，加水煮成湯。冬瓜具有良好的清熱解暑作用，但冬瓜涼爽，體質(zhì)虛弱，脾胃虛寒者應少吃。

薏米扁豆鯽魚(yú)湯:按照普通家庭煮湯的方法，選擇薏米、扁豆30克、鯽魚(yú)。這種湯有健脾、清熱利濕的作用。夏天食欲不振、消化能力下降的時(shí)候，不妨代替水喝湯，增加食欲，促進(jìn)消化，適合脾胃虛弱的人。