嬰兒的懷孕和生長(cháng)發(fā)育水平很大，受日常飲食的影響，對于一歲的嬰兒，但目前市場(chǎng)上的食物非常豐富多彩，不同食物的營(yíng)養受烹飪方法的影響，那么一歲嬰兒食譜的具體方法是什么呢？

一歲嬰兒食譜的具體方法

第一，花水豆腐。這道家常菜富含蛋白質(zhì)、人體脂肪、碳水化合物和維生素b21、維生素b22、維生素C和鈣、磷、鐵和其他礦物質(zhì)。水豆腐柔軟，易消化，可參與身體組織結構，促進(jìn)嬰兒的生長(cháng)發(fā)育，是老少咸宜的高營(yíng)養食品，蛋黃含有豐富多彩的鐵和大豆卵磷脂，對改善嬰兒的血紅蛋白和大腦非常有益。

原料：50克水豆腐、10克蔬菜葉、1個(gè)熟雞蛋、10克木薯淀粉、少量鹽、蔥、姜水。制做：1、煮水豆腐，放入碗中搗碎。將蔬菜葉清洗干凈，用熱水燙一下，剁碎后放入碗中，加入木薯淀粉、鹽、蔥姜水攪拌均勻。2、將水豆腐泥做成方形菜肴，然后將蛋黃搗碎，撒在水豆腐泥表面，放入鍋中蒸10分鐘。3、菜的味道不宜過(guò)咸，方便寶寶服用。

二、牛奶蛋。這道菜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素D、維生素b22、維生素D等多種營(yíng)養元素，是嬰兒生長(cháng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養元素，能促進(jìn)大腦、骨骼的生長(cháng)發(fā)育，適合10月以上的嬰兒服用。

原料：一個(gè)生雞蛋，一杯牛奶。制作：將蛋黃和蛋白質(zhì)分離，將蛋白質(zhì)抽到泡沫中備用。在鍋中加入牛奶、蛋黃和白砂糖，混合勻稱(chēng)，用微火煮一會(huì )兒，然后用勺子將準備好的蛋白質(zhì)放入牛奶蛋黃鍋中煮一會(huì )兒。注意蛋黃和蛋白質(zhì)在生產(chǎn)過(guò)程中的分離。

一歲寶寶吃什么營(yíng)養成分？

1、雞肝。蛋白質(zhì)食物中鐵多，消化率高。如果適度喂孩子，就不用擔心寶寶缺鐵性貧血了。給寶寶喂點(diǎn)豬肝泥和雞肝泥很好。

2、鱷梨。給寶寶做一杯英式下午茶，切幾片鱷梨，然后倒入泥中，以后再喂給寶寶。我堅信寶寶還是很想吃的。鱷梨的營(yíng)養成分和牛奶差不多，簡(jiǎn)直是贊不絕口。

3、荷蘭豆。荷蘭豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維素，制成荷蘭豆泥供兒童食用，或與白米、蔬菜和水果一起喂養嬰兒。

4、西蘭花。給孩子們一些西蘭花泥是很好的。西蘭花含有豐富多彩的葉酸片、膳食纖維素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，使硫酸鹽能豐富多彩的嬰兒味蕾，也很好。

最后，一歲嬰兒的成分必須是新鮮的哦，最好每天新鮮，然后撫養孩子吃，盡量不要喂嬰兒在外面買(mǎi)嬰兒補充食物，這種成分吃更多的嬰兒營(yíng)養不全面，不利于他們的發(fā)展和發(fā)展哦。