常吃素對人體有什么好處？吃素可以增強免疫力嗎？
素食比肉食健康得多，但有時(shí)會(huì )被酒店和鄰居家的菜的香味所動(dòng)搖。要是讓我們成為全素食者，很容易被誘惑，這太難堅持了。素食對身體有益，但要保證營(yíng)養均衡。那么，吃素對人體有什么好處呢？
血液粘度低
適當素食者血液粘度低，保證血液在血管中暢通，減少血管堵塞引起心肌缺血、缺氧，引起冠心病。
降低膽固醇含量
素食者血液中含有的膽固醇比肉食者少得多，血液中膽固醇含量過(guò)多時(shí)血管堵塞，成為高血壓、心臟病等疾病的主要原因。
增強免疫力
素食更有免疫優(yōu)勢，研究發(fā)現，男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量，比男性肉食者強兩倍。也就是說(shuō)，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
減少腎臟負擔
各種高等動(dòng)物和人體內的廢物，經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類(lèi)中，一旦含有動(dòng)物血液時(shí)，更加重了腎臟的負擔，素食可減低腎衰竭及腎結石的發(fā)生率。
酸堿中和
人的體質(zhì)偏堿性，肉吃太多易使體質(zhì)變酸性，而增加患病的機會(huì )，吃素有助于體質(zhì)的酸堿中和。
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