酸奶和牛奶哪個(gè)更養胃
酸奶和牛奶的養胃效果需根據個(gè)體胃腸狀況決定，乳糖不耐受人群更適合酸奶，胃酸分泌過(guò)多者可能更適合牛奶。
酸奶含有乳酸菌等益生菌，有助于調節腸道菌群平衡，促進(jìn)消化吸收。其發(fā)酵過(guò)程分解了部分乳糖，可減輕乳糖不耐受引起的腹脹腹瀉。酸奶中的乳酸還能刺激胃酸分泌，幫助消化功能較弱的人群。但胃酸過(guò)多或胃食管反流患者空腹飲用可能加重反酸癥狀。建議選擇無(wú)糖酸奶以避免額外刺激胃黏膜。
牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能在胃黏膜表面形成保護層，暫時(shí)緩解胃酸刺激。全脂牛奶的脂肪含量較高，可能延緩胃排空時(shí)間，更適合胃潰瘍患者少量多次飲用。但牛奶中的乳糖可能引發(fā)乳糖不耐受人群胃腸不適。低溫牛奶可能刺激胃腸痙攣，建議加熱至溫熱狀態(tài)飲用。部分人群飲用后可能刺激胃酸分泌，反而不利于胃部養護。
胃腸功能正常者可交替飲用兩者獲取不同營(yíng)養，存在慢性胃病者需根據具體癥狀選擇。建議避免空腹飲用冷藏乳制品，搭配面包等食物可減緩對胃部的刺激。若飲用后出現持續胃痛、反酸等癥狀，應及時(shí)就醫排查胃炎、胃潰瘍等器質(zhì)性疾病。
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