健康減肥菜譜 營(yíng)養均衡減肥更健康
飲食是決定減肥成敗的關(guān)鍵環(huán)節，營(yíng)養均衡的減肥食譜能助您健康減肥?，F在不少減肥的朋友都會(huì )選擇適合自己的減肥食譜，今天小編也要為大家介紹一款菌菇減肥菜譜，讓你有更多的選擇。
鹽漬菌菇
我們向工作繁忙的人推薦"鹽漬菌菇"。您只要像調昧品一樣撒一點(diǎn)或拌一下即大功告成。放在冰箱里可保存1星期。
材料（容易烹調的分量）
金針菇、真姬菇、香菇——合計300g（凈重）
酒——2大勺
鹽——5g（1小勺多點(diǎn)）
做法
l、去除菌菇根部，切成容易入口的大小。
2、鍋內放入l和酒，蓋上蓋子用文火煮5分鐘，加熱的時(shí)候要經(jīng)常攪拌一下。
3、趁熱將2放入保存容器，加鹽攪拌。加工過(guò)的菌菇可在冰箱內保存l星期。
食用方法
除了可用作意大利面、菜肉蛋卷的作料之外，也可與肌肉等一起做成燉菜。拌入醋和油的菌菇調味料淋在蔬菜沙拉或涮肉片上也很好吃。
新鮮的菌菇含有豐富的食物纖維和維生素B、D。買(mǎi)來(lái)后馬上冷凍的話(huà)，可破壞細胞，使這些成分易于被吸收。
冷凍菌菇
材料：
香菇、杏鮑菇、舞茸等，隨便什么菇都可以
做法：
去除菌菇的根部，切成容易入口的大小，然后裝入可密封的袋子進(jìn)行冷凍。
食用方法：
不適合天婦羅等使食材鮮美的烹調方法，但可用于其他炒菜、煮湯、做咖喱飯等任何加熱烹調的料理。也可用作醬湯和湯菜的作料。
小編寄語(yǔ)：飲食對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很重要，要切記不能暴飲暴食，健康合理飲食才是好的。
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