高血壓飲食不能吃的食物是什么?

高血壓患者應避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要有咸菜、肥肉、動(dòng)物內臟、濃茶、酒精等??刂骑嬍秤兄诜€定血壓,減少心血管風(fēng)險。
咸菜、臘肉、加工肉類(lèi)等含鹽量較高,過(guò)量攝入會(huì )導致鈉潴留,增加血容量和血管壓力。建議選擇新鮮食材,烹飪時(shí)用香草、檸檬汁等代替鹽調味。每日鹽攝入量應控制在5克以下。
肥肉、動(dòng)物油、油炸食品等富含飽和脂肪酸,可能加重動(dòng)脈硬化。豬油、牛油等動(dòng)物油脂可替換為橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸來(lái)源。長(cháng)期高脂飲食易引發(fā)血脂異常。
動(dòng)物內臟、魚(yú)子、蟹黃等膽固醇含量較高,可能促進(jìn)血管斑塊形成。雞蛋黃每周攝入不宜超過(guò)4個(gè)。合并高脂血癥患者更需嚴格控制。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類(lèi)食品可能引起肥胖和胰島素抵抗。建議用新鮮水果代替甜點(diǎn),選擇無(wú)糖飲品。糖尿病患者需同步監測血糖。
濃茶、咖啡、酒精等可能引起血管收縮和心率加快。每日酒精攝入男性不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。合并心律失常者應完全戒酒。
高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食,多吃芹菜、菠菜等富含鉀的蔬菜,適當食用香蕉、橙子等水果。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng),如快走、游泳。定期監測血壓并記錄,避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累。若血壓持續超過(guò)140/90毫米汞柱或出現頭暈、心悸等癥狀,應及時(shí)就醫調整治療方案。