鉀元素外形呈銀白色蠟狀，是軟金屬，熔點(diǎn)和沸點(diǎn)比較低，密度低于水，化學(xué)性質(zhì)非?；钴S。鉀元素屬于堿金屬，在自然界一般不以單質(zhì)的形式存在，通常以鹽的形式廣泛分布在陸地和海洋中，也可以構成人體的肌肉組織和神經(jīng)組織。在機體運行過(guò)程中，鉀能調節體內適當的滲透壓力和體液的酸堿平衡，有助于維持規律的心跳和肌肉正常收縮。但是，由于各種因素的影響，一些組內的鉀比正常值高，長(cháng)期以來(lái)血鉀的上升可能不利于健康。

鉀的高度不能吃什么

1、菠菜。菠菜又稱(chēng)鸚鵡蔡或赤根菜，藜科菠菜是一年的生草本植物，鮮嫩的莖葉可食用，營(yíng)養價(jià)值豐富。菠菜原產(chǎn)于伊朗，現在在我國南北省地區栽培，富含維生素c、維生素k、類(lèi)胡蘿卜素、鉀、鈣、鋅等微量元素，適合糖尿病患者、高血壓患者和便秘患者。但是，體內鉀元素過(guò)多的人不應該吃菠菜，不要攝取過(guò)多的鉀離子加重病情。

2、橘子。橘子是生活中常見(jiàn)的水果，甜美可口，汁多，適合普通人吃。橘子中含有豐富的維生素A，可以增強人在黑暗環(huán)境中的視力預防夜盲癥。但是，過(guò)量吃橘子可能會(huì )攝取維生素a和鉀鹽，胡蘿卜素的血癥和血鉀會(huì )上升。