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高糖高油的食物有哪些

養生飲食編輯 醫普觀(guān)察員
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關(guān)鍵詞:#食物

高糖高油食物主要包括含糖飲料、油炸食品、甜點(diǎn)零食、加工肉制品和快餐類(lèi)食品。

1、含糖飲料:

碳酸飲料、果汁飲料和奶茶是典型的高糖代表,每500毫升含糖量可達40-60克,遠超每日建議攝入量。長(cháng)期飲用會(huì )導致血糖波動(dòng)、脂肪堆積,增加糖尿病風(fēng)險。建議替換為無(wú)糖茶飲、檸檬水或白開(kāi)水,控制每日添加糖攝入不超過(guò)25克。

2、油炸食品:

炸雞、薯條、油條等經(jīng)過(guò)高溫油炸的食物,吸油率可達15%-40%。反復使用的油脂會(huì )產(chǎn)生反式脂肪酸,引發(fā)心血管疾病。采用空氣炸鍋少油烹飪,或選擇烤制方式,每周油炸食品攝入不超過(guò)2次。

3、甜點(diǎn)零食:

蛋糕、餅干、冰淇淋含有大量精制糖和奶油,部分產(chǎn)品糖分占比超30%。代糖制作的甜品可作為替代,選擇含堅果、燕麥的高纖維點(diǎn)心,單次食用量控制在50克以?xún)取?/p>

4、加工肉制品:

香腸、培根、午餐肉中肥肉比例高,并添加糖分腌制。每100克含糖約3-5克,脂肪含量達20-30克。優(yōu)先選用瘦肉自制肉制品,加工肉類(lèi)每周攝入不超過(guò)70克。

5、快餐類(lèi)食品:

漢堡、披薩、方便面常搭配高糖醬料和油炸食材。單份套餐糖油含量可達全天需求的80%。點(diǎn)餐時(shí)去掉芝士、沙拉醬,搭配蔬菜沙拉,每月食用不超過(guò)4次。

控制高糖高油飲食需建立長(cháng)期習慣,早餐選擇全麥面包配無(wú)糖豆漿,午餐增加清蒸魚(yú)和雜糧飯,晚餐多攝入綠葉蔬菜。每天保持30分鐘快走或游泳等有氧運動(dòng),定期檢測血糖血脂指標。烹飪時(shí)使用橄欖油替代動(dòng)物油,堅果作為零食補充健康脂肪。出現持續口渴、體重異常增長(cháng)時(shí)需及時(shí)就醫檢查。

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