到了4月，飲料進(jìn)入銷(xiāo)售季節，各種新產(chǎn)品已經(jīng)準備好發(fā)售了。但是，恐怕4月份不減肥，夏天悲傷的愛(ài)美家庭們也在考慮在我喝的飲料中，什么樣的飲料可以消暑不胖呢？記者教你一個(gè)小竅門(mén)，注意飲料處方表的能量指標！

什么是能量指標？

能量指標是能量值，一般來(lái)自食物的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(糖)。但是，飲料中幾乎不含蛋白質(zhì)和脂肪，主要看糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。

碳酸飲料、茶飲料、果汁類(lèi)飲料，看這個(gè)指標基本上是正確的。例如，如果一瓶茶飲料的能量值達到184千卡，根據熱值換算，喝一瓶相當于吃一兩米飯，已經(jīng)達到人體每天攝取能量的十分之一。每天飲食攝取量充足的情況下，喝能量越高的飲料，攝取的糖分也越多，容易發(fā)胖。

運動(dòng)飲料要無(wú)咖啡因

對于愛(ài)好運動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，在一場(chǎng)劇烈運動(dòng)后，往往會(huì )選擇喝運動(dòng)飲料。廣告口號都有說(shuō)：低糖兼補充微量元素。要知道在劇烈運動(dòng)后，損失的不僅是水分，連部分礦物質(zhì)也會(huì )隨著(zhù)汗液一起被排出體外，讓人覺(jué)得疲累。適當選擇含有低糖和微量元素的運動(dòng)飲料，確實(shí)能補充水分和部分電解質(zhì)，補充身體消耗。

但在選擇時(shí)，請仔細看。運動(dòng)飲料具有以下四個(gè)特點(diǎn):第一，補充水分；第二，營(yíng)養成分，如多種維生素和礦物質(zhì)。第三，功能成分；第四，沒(méi)有碳酸、咖啡因和酒精。此外，對于胃酸過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，在選擇運動(dòng)飲料時(shí)，最好盡量少喝含有檸檬酸等酸性物質(zhì)的飲料，因為它們更容易引起泛酸癥狀。

果汁類(lèi)飲料的糖分含量

營(yíng)養師方面，用果汁代替水果比直接吃水果好。因為水果在制作果汁的過(guò)程中，大量的礦物質(zhì)和維生素不可避免地會(huì )流失。同時(shí)，為了使果汁飲料口感更好，加入糖調和。

像某個(gè)品牌的葡萄汁飲料一樣，每100毫升能量為200千焦，184千焦的熱量相當于白飯的換算，預計大家喝完后，必須長(cháng)途匆匆消耗。

茶飲料是否真的是低糖

關(guān)于茶飲料，通常被稱(chēng)為低糖或無(wú)糖。根據國際通用的概念，無(wú)糖食品不能含蔗糖和淀粉水解物糖。葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是，必須含有相當于糖的替代品，一般采用糖醇和低聚糖等不提高血糖的甜味劑品種。所以，買(mǎi)茶飲料的時(shí)候，最好看看用什么糖。

用糖的替代品調配的話(huà)，糖醇類(lèi)、阿斯巴甜、合成甜味劑大多逃不掉。糖醇類(lèi)具有不升高血糖、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，但應控制在每天不超過(guò)20克，兒童不超過(guò)10克。阿斯巴甜也叫蛋白糖，屬于化合物，甜度是蔗糖的50-200倍，所以用量很小。合成甜味劑包括甜味素、安賽蜜、糖精等，食品中添加的數量和范圍都有國家標準，不超過(guò)標準就不會(huì )對人體造成意識到的危害。

雖說(shuō)飲料的味道很多，但營(yíng)養師建議夏天多喝白開(kāi)水。因為糖飲料比白開(kāi)水好。要知道白開(kāi)水一旦被喝下，就是可以立即發(fā)揮新陳代謝功能的，尤其是煮沸后自然冷卻的涼開(kāi)水最容易透過(guò)細胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能。習慣喝白開(kāi)水的人，體內脫氧酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產(chǎn)生疲勞。