年糕有什么營(yíng)養價(jià)值
關(guān)鍵詞：
營(yíng)養
年糕有很多種，包括北方的白色蛋糕、塞北農民的黃色米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜蛋糕等。小邊整理了年糕的營(yíng)養價(jià)值，歡迎閱讀！
年糕的營(yíng)養價(jià)值年糕不僅味道甜美可口，而且營(yíng)養豐富，而且具有健身和消除疾病的作用。根據測試，年糕的卡路里更高，是大米的幾倍。然而，年糕含水量較少，不易消化，吃后容易產(chǎn)生痰。消化不良、胃、腸道疾病和哮喘患者不應多吃。少吃不油膩，不僅補充營(yíng)養，而且對身體有益。
年糕是一種營(yíng)養價(jià)值一般的精制食品。年糕味道鮮美，香甜醇厚，歷史氣息濃厚。炒年糕的家常做法
1.主要材料。
2.洗年糕；青椒、紅椒、洋蔥分別切成細條；
三、拌醬備用：亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水；
四、熱油鍋，炒洋蔥；
5.加入年糕，倒入準備好的醬汁，加入8湯匙水煮沸；
6.湯汁干燥后，加入青椒、紅椒炒勻，加鹽調味；
7.撒上白芝麻。(或者在盛盤(pán)上撒上白芝麻)
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