經(jīng)常運動(dòng)需要補充什么維生素

博禾醫生
經(jīng)常運動(dòng)人群需重點(diǎn)補充維生素B族、C、D及抗氧化維生素E,水溶性維生素需每日補充。
運動(dòng)時(shí)代謝加速消耗維生素B1、B2、B6,缺乏會(huì )導致疲勞和肌肉痙攣。全谷物、瘦肉、雞蛋可補充B1;乳制品和深綠色蔬菜富含B2;禽類(lèi)和香蕉提供B6。高強度訓練者建議每日補充復合B族維生素片劑。
運動(dòng)產(chǎn)生的自由基會(huì )損傷細胞,維生素C具有抗氧化作用。柑橘類(lèi)水果、獼猴桃、青椒含量豐富,每日攝入200-300mg可滿(mǎn)足需求。馬拉松等耐力運動(dòng)后建議額外補充100mg緩釋型維生素C。
戶(hù)外運動(dòng)不足時(shí)易缺乏維生素D,影響鈣吸收和肌肉功能。三文魚(yú)、蛋黃和強化乳制品是食物來(lái)源,每天曬太陽(yáng)15分鐘可促進(jìn)合成。血液檢測低于30ng/ml時(shí)需每日補充1000-2000IU維生素D3。
作為脂溶性抗氧化劑,維生素E保護細胞膜免受氧化損傷。堅果、種子油和菠菜含天然維生素E,每日15mg可滿(mǎn)足需求。橄欖油涼拌蔬菜能提高吸收率,大運動(dòng)量后可增至30mg。
運動(dòng)中大量出汗會(huì )流失電解質(zhì),需同時(shí)補充含維生素的電解質(zhì)飲料。椰子水含天然鉀和B族維生素,運動(dòng)飲料選擇添加維生素B6和C的產(chǎn)品。每小時(shí)運動(dòng)補充500ml含維生素電解質(zhì)液體,避免低鈉血癥。
運動(dòng)人群的維生素補充需結合訓練強度調整,有氧運動(dòng)側重B族和C,力量訓練需增加D和E。深色蔬菜和堅果作為基礎膳食來(lái)源,乳制品和魚(yú)類(lèi)提供日常所需。補充劑選擇應考慮生物利用度,脂溶性維生素隨餐服用更佳。定期檢測血清維生素水平,避免過(guò)量補充造成負擔。運動(dòng)后及時(shí)補充維生素與礦物質(zhì)復合制劑,促進(jìn)恢復效果優(yōu)于單一補充。
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