糖尿病人能吃豆腐嗎？
豆腐腦有名的傳統特色小吃，是利用大豆蛋白制作的高營(yíng)養食品，早上銷(xiāo)售很多，經(jīng)常和豆腐花、豆花混合，根據各地的味道，北方喜歡咸的食物，南方喜歡甜的，四川等地區喜歡酸的味道。如果不放任何調味品，本身豆腐腦的味道就不太好吃了。
糖尿病患者可以吃豆腐腦嗎？
1、豆腐腦本身營(yíng)養豐富，每個(gè)人都可以吃，但是加入鹽和糖的話(huà)，不能隨意吃的糖尿病患者不能吃糖和辣。因此，如果豆腐腦不加糖和鹽，糖尿病患者可以吃豆腐腦。
2、少量可以，飲食方面的正確做法應平衡飲食，即在總熱量控制的前提下，盡量使谷類(lèi)、肉類(lèi)、雞蛋、牛奶、蔬菜和水果種類(lèi)齊全，獲得平衡營(yíng)養。
糖尿病患者應如何飲食:
1、黃瓜、指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蔬菜、芹菜等水果，如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋(píng)果；蛋白質(zhì)選擇瘦肉、牛奶、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主食主要選擇粗糧，如玉米面、芥末面、燕麥面做的饅頭。
2、控制熱量，合理安排飲食，少量飲食，高纖維飲食，飲食清淡，低鹽，低脂肪，低糖。
3、糖尿病患者要注意飲食，不要亂吃糖多的食物，也不要亂吃辣的食物。
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