果蔬飲料通常被稱(chēng)為蔬果汁、果菜汁或混合果蔬飲，具體命名可結合原料、功能或口感特征。

1、原料命名：

以主要成分為基礎命名，如胡蘿卜蘋(píng)果汁、番茄黃瓜飲。這類(lèi)名稱(chēng)直觀(guān)體現原材料，適合強調天然成分的產(chǎn)品。制作時(shí)可選擇當季新鮮果蔬，搭配比例建議蔬菜占60%避免糖分過(guò)高。

2、功能命名：

根據保健功效命名，如排毒青汁、亮膚莓果飲。需確保宣稱(chēng)功能有科學(xué)依據，常見(jiàn)添加羽衣甘藍、藍莓等超級食材。每日飲用不超過(guò)500ml，避免過(guò)量攝入植酸影響礦物質(zhì)吸收。

3、口感命名：

突出風(fēng)味特點(diǎn)的名稱(chēng)，如熱帶風(fēng)暴果昔、冰爽薄荷綠飲?？赏ㄟ^(guò)添加奇亞籽增加稠度，或使用冷凍芒果提升冰涼感。注意控制添加糖量，優(yōu)先選擇香蕉等天然甜味劑。

4、創(chuàng )意命名：

采用擬人化或場(chǎng)景化命名，如日出果園、綠野仙蹤。這類(lèi)名稱(chēng)適合連鎖飲品店，可搭配紫甘藍、火龍果等調色食材增加視覺(jué)吸引力。建議保留30%果肉纖維增強飽腹感。

5、傳統命名：

沿用民間叫法如五行湯、五青汁。多采用芹菜、苦瓜等藥食同源材料，需注意體質(zhì)適配，脾胃虛寒者應添加姜汁調和?，F榨現飲可最大限度保留維生素C等熱敏營(yíng)養素。

選擇果蔬飲料時(shí)建議搭配堅果食用延緩血糖上升，運動(dòng)后補充可添加少量海鹽平衡電解質(zhì)。自制時(shí)優(yōu)先選擇有機食材，清洗可采用小蘇打浸泡法去除農殘，破壁處理時(shí)間控制在2分鐘內減少氧化。市售產(chǎn)品需查看配料表是否含防腐劑，NFC非濃縮還原工藝更佳。日常飲用可輪換不同顏色果蔬獲取多樣化植化素，深綠色蔬菜與柑橘類(lèi)水果搭配能促進(jìn)鐵吸收。