老年人適合選擇低糖、低脂、高纖維的零食和糕點(diǎn)，如堅果、燕麥餅干、全麥面包等，有助于維持健康。選擇時(shí)應考慮營(yíng)養均衡和易消化性，避免高糖高脂食品。

1. 堅果類(lèi)零食是老年人的理想選擇。堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種維生素，有助于保護心血管健康。例如，核桃含有豐富的Omega-3脂肪酸，對大腦健康有益；杏仁則富含維生素E，具有抗氧化作用。老年人每天可適量食用一小把堅果，但需注意選擇無(wú)鹽或低鹽品種，避免攝入過(guò)多鈉鹽。

2. 燕麥餅干和全麥面包是健康的糕點(diǎn)選擇。燕麥富含可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平，改善消化功能。全麥食品含有豐富的B族維生素和膳食纖維，有助于維持血糖穩定。老年人可選擇添加了堅果或果干的燕麥餅干，增加口感和營(yíng)養價(jià)值。全麥面包可作為早餐或加餐，搭配牛奶或豆漿食用更佳。

3. 水果干和酸奶也是適合老年人的零食。水果干如葡萄干、杏干等，保留了水果中的礦物質(zhì)和部分維生素，且易于咀嚼和消化。酸奶富含益生菌和鈣質(zhì)，有助于維持腸道健康和骨骼強健。老年人可選擇無(wú)糖或低糖的酸奶，搭配少量水果干食用，既滿(mǎn)足口感又補充營(yíng)養。

4. 豆類(lèi)和種子類(lèi)零食也值得推薦。如黑豆、鷹嘴豆、南瓜子等，富含植物蛋白、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。這些零食有助于補充植物性蛋白質(zhì)，維持肌肉健康，同時(shí)提供飽腹感。老年人可將這些豆類(lèi)和種子作為日常小零食，但需注意控制攝入量，避免過(guò)量導致消化不良。

5. 自制健康糕點(diǎn)是另一個(gè)不錯的選擇。老年人可嘗試用全麥面粉、燕麥片、香蕉等健康食材制作糕點(diǎn)，減少糖和油脂的使用。例如，香蕉燕麥蛋糕只需將香蕉搗碎，與燕麥片混合，加入少量牛奶和雞蛋，烤制即可。這種自制的糕點(diǎn)不僅健康，還能根據個(gè)人口味調整甜度和口感。

老年人選擇零食和糕點(diǎn)時(shí)，應注重營(yíng)養均衡和易消化性，避免高糖高脂食品。堅果、燕麥餅干、全麥面包、水果干、酸奶、豆類(lèi)和種子類(lèi)零食都是健康的選擇。自制健康糕點(diǎn)也是不錯的選擇，可根據個(gè)人口味和需求進(jìn)行調整。通過(guò)合理選擇零食和糕點(diǎn)，老年人可以在享受美味的同時(shí)，維持身體健康。