糖尿病可以吃西蘭花嗎？
關(guān)鍵詞：
糖尿病
西蘭花富含維生素、葉酸和纖維素，可減少腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖值。西蘭花含有一定量的黃酮，可調節和預防高血壓和心臟病。同時(shí)，西蘭花還是一種高纖維蔬菜，能有效減少腸胃對葡萄糖的吸收，從而降低血糖，有效控制糖尿病。西蘭花的營(yíng)養價(jià)值比普通蔬菜高，而且西蘭花瘦，是低卡路里的食物。
一、糖尿病可以吃西蘭花嗎
糖尿病患者可以吃西蘭花，西蘭花富含纖維素和維生素。食用后，有利于糖尿病患者。例如，西蘭花本身的糖分指數不是很高，糖尿病患者可以吃一些食物來(lái)滿(mǎn)足饑餓，所以吃一定量后，血糖不會(huì )上升，飯后2小時(shí)容易控制血糖。另外，對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，可以適量食用一些富含纖維素的蔬菜，因為這些蔬菜指數的含糖量不是很高，食用后不會(huì )對患者的血糖負擔造成很大的影響。
二、吃西蘭花有什么好處
1、西蘭花富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素c、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養物質(zhì)。
2、西蘭花中含有的胡蘿卜素和維生素C可以為眼部發(fā)育提供營(yíng)養支持，在一定程度上防止夜盲。
3、西蘭花含有一定量的膳食纖維，其脂肪含量比較少，可以增強飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于減肥。
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